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一、白粥很白是不是添加了什么
不一定的，白粥白是因为所采用的稻米自身质量问题，有些米质量好，而有些米质量则差些，尤其是存放时间长，受到潮湿环境影响而出现品质问题的，则容易出现白粥过白的情况。
白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气。
白粥配油炸桧（油条）是传统广东早餐，一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。
二、蟹爪兰叶片发白怎么回事
这种现象属于花后的正常休眠现象。
蟹爪莲休眠期有两次，一般在花后休眠和夏季休眠，要了解蟹爪莲休眠期的养护方法，首先要了解蟹爪莲的两个休眠期。
夏季休眠：蟹爪莲喜欢不冷不热的气候环境，温度在20-25℃生长最好。冬季不低于10℃，否则易受冻害。夏季气温很高，蟹爪莲出于自我保护，减少损耗，会被迫进入休眠期;
花后休眠：蟹爪莲冬春季花开如锦消耗掉太多营养，以至于部分茎节花后发皱软蔫。需要一个适当的休眠期让它进行短暂休整，以便恢复元气。
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