大家好，关于植物大战僵尸圆头蘑菇怎么获得很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于圆头白蘑菇做法的知识，希望对各位有所帮助！
一、白色圆头菇叫什么
1白色圆头菇又叫白蘑菇2因为白色圆头菇的学名为Agaricusbisporus，是蘑菇属中最常见的种类之一。它在欧美等地广泛种植，也是市面上最普遍的蘑菇品种之一。它的形态为圆头扁柄，全白色，味道鲜美，适合烹饪。3除了白色圆头菇，还有其他很多种蘑菇，如金针菇、草菇、松茸等，每种蘑菇的特点和用途不同。因此，在选购和烹饪时，需要根据自己的需求和口味进行选择。
二、圆头白蘑菇做法
1/10蟹味菇、白玉菇去根洗净
2/10青椒、红椒、黄椒切细丝
3/10蒜切成蒜末
4/10锅内不加油倒入双菇大火炒出水分
5/10炒至水分变干盛出备用
6/10热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄
7/10加入豆豉，烹入料酒炒匀
8/10转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀
9/10最后加入彩椒翻匀即可出锅
三、圆头蘑菇的做法家常
1、主料：圆头菇300克。
2、辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个。
3、圆头菇洗净，稍微握掉一些水分，加入生抽、黑胡椒和盐腌10分钟左右。
4、倒掉腌出的水，加入鸡蛋、少量淀粉及面粉调成粘稠状。
5、搅拌调成每根圆头菇粘粘的状态。
6、电饼铛预热刷油，将圆头菇放入摆成一层盖上盖子煎至一面发黄。
7、煎的途中可以再淋入适量油，一面煎黄后翻面再煎黄即可。
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